嵐にしやがれで紹介された！メダリスト高梨沙羅が好きな「銀座　鳥よし」

東京の中央区にある「鳥よし」は、焼鳥のお店です。

5月5日（土）の「嵐にしやがれ」には、オリンピックのメダリスト高梨沙羅が登場しました！番組では、焼鳥屋を紹介しました。

鳥よし

中央区銀座にある「鳥よし」は、焼鳥のお店です。東京にある有名な焼鳥店は、ここで修業をしてきました。

福島県産の伊達鶏を使っています。クセがなく、うま味とコクがある鶏肉です。日本一美味しい焼鳥にあう鶏肉と言います。

鳥よし銀座の焼き鳥うまそう🎵
福島県産の伊達鳥なんだよろしく伊達鳥✨ pic.twitter.com/Ha5DPpuqwu

— あんずTA6月👓🌈👺🍚 (@sntakurousu) 2018年5月5日

焼鳥は、直火の強火で焼きます。早く仕上がるし、肉汁を閉じ込めたまま焼き上がります。

ももは、外がパリッと中はふっくらと仕上がります。レバーは口の中でとろけます。せせりは弾力があってジューシーです。

ちょうちんは、鳥の卵胞です。一度食べたら病みつきになります。

銀座（というか新橋？）の鳥よしで食べたチョウチンが私史上最高のキンカンとなった。ものすごく卵黄、焼き加減も表面プチっと中はかなり生。 pic.twitter.com/Zn9htxX3d4

— しきぶ☆ただの無職 (@shikibu56) 2016年12月1日

両国国技館には、焼きとりの工場とお店があります。焼きとりを片手に観戦するのが粋なんです。

それは、鶏は日本足で立つから手をつかない、負けないと言われている。縁起がいいところから来ています。