京都府祇園にある「おいと」は、おでんのお店です。
12月5日（土）「人生最高のレストラン」では、東山紀之さんが登場しました。人生最高の一品を紹介します！
おいと
祇園にある「おいと」は、1976年創業のおでん店です。四条通りから裏路地に入ったところにあります。
一見さんお断りの完全予約制の店です。何十年も継ぎ足したカツオ・昆布の出汁で煮込んでいます。
祇園のおでん屋「おいと」🍢
小泉純一郎首相が現役で人気絶頂の頃、京都に遊説に来て、夜に食事に寄ったら、
「うちは一見さんはお断りなんです」と断ったという凄いお店(笑)
なんなん(⌒-⌒; ) pic.twitter.com/MXO6S4clVb— 「サウンドダック」by 呟き組(^^♪ (@soundduck33) December 6, 2020
おでん 大根
「大根」は、厚めに切った大根に出汁が染み込んでいます。大根の上には、3日間煮込んだ牛すじがのっています。
ネギをたっぷりかけて、からしをつけて食べます。
おはようございます
昨日の人生最高レストランは東山紀之さんが京都のお店が紹介。その一つがおでんの名店「おいと」。（一見さんお断り）
京おでんはお出汁の効いた上品な味で冬にピッタリ。私のオススメのお店ならどなたでも行けますよ!!
他にはないある麺がおいしいんですhttps://t.co/0wH8gXR1Xq— まいこ@旅行が楽しくなる情報発信中 (@maikotokyoto) December 5, 2020
おでん シュウマイ
「シュウマイ」は、半分に切って豆腐と一緒に盛り付けてあります。九条ネギをたっぷりのせて食べます。
おでん 百年たまご
「百年たまご」は、味が染み込んだ卵です。東山さんにとっての人生最高の一品です。
#東山紀之 さんの #人生最高レストラン #メニュー🍴#京都 #一心 の #一心鍋😋#京都 #ステーキハウス新吾 の #シャトーブリアン😋#京都 #おいと の #おでん😋
詳細は番組公式インスタグラムで公開中https://t.co/0C76WroGKc#tbs #チョコレートドーナツ pic.twitter.com/aSxBT4dcPA
— 【公式】TBS「人生最高レストラン」 (@jinseisaiko1) December 5, 2020
東山紀之
ご褒美メシ
東山紀之さんのご褒美メシは、チャーハンマヨネーズです。年に1・2回は必ず食べます。
チャーハンの上にたっぷりのマヨネーズをかけて、豪快に食べるのが好きです。
トラウマメシ
源氏物語で光源氏の役を演じたとき、楽屋で焼きそばパンを食べていました。山岡久乃さんが入ってきて叱られます。
高貴な役を演じる人が、人前でパンを食べるものではない。焼きそばパンは食べなくなってしまいました。
津川雅彦
「大岡越前」は、東山さんが大岡越前守忠相を演じました。その父親役を津川雅彦さんが務めました。
津川さんとは、「おいと」で芝居の話をよくしました。今は亡き津川さんとの思い出のお店です。
（記事内画像出典：食べログ）
コメント