東京の新宿にある「犀門（さいもん）」は、居酒屋です。
9月5日（土）「人生最高のレストラン」では、キムラ緑子さんが登場しました。人生最高一品を紹介します！
犀門（さいもん）
新宿にある「犀門（さいもん）」は、居酒屋です。店内には、たくさんのポスターが貼られています。
店主がスペインに買い付けに行っています。マスターの橋本さんは、明るくて癒されました。
今日の会場は新宿『犀門』14時開演です。当日券バシバシあります！広いです。都内は最後の『同僚編』です。お待ちしておりますm(_ _)m pic.twitter.com/gSfLKbES
— 森 耕平 (@koichan1251) July 1, 2012
コンニャクとジャコ炒め
「コンニャクとジャコ炒め」は、こんにゃく・ちりめんじゃこ・ししとう・鷹の爪・山椒を炒めています。
コンニャクに味が染み込んだ絶品メニューです。今では裏メニューになっています。
なんだか仕事がたまり気味。
さて、昨日は新宿の犀門（池林房）で、白エビかき揚げ、赤ナマコ酢で一献。忙しくても、飲み屋は欠かせません。 pic.twitter.com/mMMQsVpIDF— 塩見なゆ (@KanpaiNayu) January 20, 2019
新宿の『犀門』。
「牡蠣オイル冷製」はバゲット付き。「カジキマグロの竜田揚げ」、ちょいと濃いめの味付けが酒を進ませる。
「エビグラタン」はエビがたっぷり、こんなに入っているとは思わなかった。日本酒でも全然いけるね。
「花わさび」はお浸し、日本酒に合うことは言うまでもない。 pic.twitter.com/cyh0mprYUJ— OHTA Akira (@ohtaakira) May 6, 2020
キムラ緑子と演劇の出会い
キムラ緑子さんは、京都にいるとき夜行バスにのり芝居を見に生きました。つかこうへいさんの芝居です。
『紀伊国屋ホール』では、いつも芝居をしている姿を見て憧れます。いつかこの舞台に立ちたいと願いました。
キムラ緑子さんが舞台に立った時、「犀門（さいもん）」の店主が見に来てくれました。それからお店に通うようになりました。
（記事内画像出典：食べログ）
コメント