東京都世田谷区にある「とんかつ ひびき」は、とんかつ店です。
11月26日（土）「有吉くんの正直さんぽ」では、等々力を紹介します。ビビる大木さん、井桁弘恵さんがゲストに登場しました。
とんかつ ひびき
等々力にある「とんかつ ひびき」は、創業4年のとんかつ店です。リピーターが多く、週1で通う人が多い人気店です。
相盛り定食
「相盛り定食」は、ヒレかつと肩ロースのセットです。塩・ワサビ醤油・ゴマ油と塩、それぞれをつけて頂きます。
千葉県産の林SPFを使っています。厳格な品質管理の元で育てられた豚は、肉質がきめ細かく脂が甘く柔らかな食感です。お値段は、2,500円です！
特上ヒレかつ定食
「特上ヒレかつ定食」は、千葉県産の林SPFの特に柔らかい芯の部分を使っています。低温でじっくり揚げてから、高温でサッと揚げます。
余熱でゆっくり火を通します。肉の旨さを最大限に引き出すため、揚げる温度や時間など3年半も試行錯誤しました。お値段は、2,500円です！
とんかつ ひびき
◯特上ロースかつ定食
◯ヒレかつ一枚
前から気になってたお店
林SPFを使用した、某店を彷彿させる見た目なとんかつ屋さん！
見よこのエロピンク😍
特上はリブロースを使用！
ヒレだけじゃなくロースも超柔らかい！
これはまた来たい！
TVでハイキューが流れてるのもポイント高し🏐 pic.twitter.com/fmfMER6G1k— シヴァ (@pyonkitishiba) February 14, 2021
等々力周辺をさんぽ
等々力駅にある『lria』は、エレガントや野生美をテーマにした花屋です。店主の田野崎さんは、パーティーの飾り付けやCMで使うブーケの製作など売れっ子フラワースタイリストです。
クリスマス スワッグ作りを体験することができます。金・土だけ営業しているお店です。
『WESCO 世田谷』は、アメリカのオレゴン州で創業したワークブーツの専門店です。日本ではバイクに乗る人が購入します。
（画像出典：食べログ）
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