銀座にある「割烹 たきぐち」は、割烹料理のお店です。長嶋一茂さんおすすめは意外な隠れメニューです。
12月3日(日)「ウチくる⁉」では、長嶋一茂さんが登場しました。高いけど美味しいお店を紹介しました。
割烹 たきぐち
東京・銀座にある「割烹 たきぐち」は、新橋駅から歩いて5分のところにあります。隠れメニューのカレーライスが評判のお店です。
牡蠣のみぞれ椀
「牡蠣のみぞれ椀」は、北海道産の牡蠣を揚げて大根おろしと合わせてあります。お値段は1,500円です!
+.――゜食通 長嶋さんの行きつけグルメ+.――゜+
4軒目「割烹たきぐち」
名店!厳選食材を使用した割烹料理!
・牡蠣のみぞれ椀 1,500円(税抜)
・ふぐのぶつ切り 5,000円(税抜)
・カレー 1,000円(税抜)#ウチくる pic.twitter.com/Ve4fZ5ZCj8— ウチくる!?@日曜昼12時から放送 (@uchikuru_cx) 2017年12月3日
ふぐのぶつ切り
「ふぐのぶつ切り」は、下関産のふぐは豪快に厚切りをお刺身で頂きます。お値段は5,000円です!
カレーライス
お店の隠れメニュー「カレーライス」は、ジャガイモ・ニンジンなど野菜と果物と牛すじ肉、赤ワインを入れて5時間煮込んでいます。
ミキサーで細かくしてから濾しています。数種類のスパイスを使い中辛に仕上げています。お値段は1,000円です!
長嶋家のカレー
「割烹たきぐち」のカレーは、長嶋家のカレーに近い味がしました。一茂さんは、カレーには何も入っていない方がいいと思っていました。
カレーの中には色んな味が染み込んでいるから、ここに来たときに理想のカレーにあったと思いました。
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