嵐にしやがれで紹介された！「中華料理　エムズスタイル」

千葉の富里市にある「中国料理　エムズスタイル」は、幻にスイーツ・サムプーチャンがあるお店です。

9月8日（土）の「嵐にしやがれ」には、間宮祥太朗さんと加藤諒さんが登場しました！たまご料理デスマッチに挑戦しました。

中国料理　エムズスタイル

千葉県の富里市にある「中国料理　エムズスタイル」は、幻のスイーツ・サムプーチャンが食べられるお店です。

中国の偉人である西太后も愛したスイーツです。

サムプーチャン

「サムプーチャン」は、鍋で叩いて炒めるスイーツです。お値段は、1944円です！（3～4人前分）

砂糖と片栗粉、水を合わせます。卵黄をこしながら入れます。空気を入らないように、優しく混ぜて行きます。

中華鍋でゆっくりと炒めます。お皿に戻してから、もう一度鍋で炒めます。ひたすら叩きながら炒めます。ピーナッツオイルを入れては、また叩きます。

本場中国ですら作れる料理人がほとんどいない幻のスイーツ『三不粘』。
「皿につかない、ハシにつかない、歯につかない」という唯一無二な食感だ！
千葉県の中華料理屋「エムズスタイル」で事前予約をすれば1日1組限定で食べられるよ。https://t.co/B8gdUFrY3y pic.twitter.com/uNhAX6fELE

— 東京別視点ガイド (@another_tokyo) 2017年5月30日

サンプーチャンクイズ

三不粘（サンプーチャン）は、3つのものに貼りつかないという意味です。その3つとは？答えは、皿・箸・歯でした。