嵐にしやがれ!西麻布にある笄軒(こうがいけん)の「オムライス」

嵐にしやがれ

東京都港区ある「笄軒(こうがいけん)」は、洋食店です。

12月26日(土)の「嵐にしやがれ」では、明石家さんまさんが登場しました。明石家さんま大好物デスマッチ・オムライスに挑戦します!

笄軒(こうがいけん)

西麻布にある「笄軒(こうがいけん)」 は、洋食のお店です。ミシュランガイドビブグルマンに掲載されています。

シェフの徳永さんは、昭和の時代からみんなから愛されるオムライス作りを目指しています。

オムライス

「オムライス」は、タマネギ・ピーマン・ロースハムをバターで炒めます。固めに炊いたご飯を入れて炒めます。

味つけは塩コショウとケチャップだけです。青森県産の卵に牛乳を入れたら、中火でふんわりと焼き上げます。

ふわふわの卵でケチャップライスを包んだら出来上がりです。お値段は、1,100円(税込みです!

クイズ

オーナーの森山さんの悩みは何でしょう?

答えは、職務質問されるでした。正解したのは、桜井翔さんでした。

(記事内の画像出典:食べログ)

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