賀来賢人が行った店！八丁堀にあるワッカの「スパイスカレー・トリプル」

ぴったんこカンカン

東京都中央区にある「Japanese Spice Curry wacca」は、スパイスカレー店です。

6月25日（金）「ぴったんこカンカン」では、鈴木亮平さん・中条あやみさん・賀来賢人さんが登場しました。

TOKYO 関西グルメ！まいう～交通がご案内します。ナビゲーターは、石塚英彦さん、川田裕美さんです。

  1. Japanese Spice Curry wacca
    1. トリプル（出汁&無水&デビル）
    2. 海鮮カレー
  2. 鈴木亮平 最近の楽しみ方

Japanese Spice Curry wacca

八丁堀にある「Japanese Spice Curry wacca」は、スパイスカレーのお店です。

大阪で人気の名店が東京に上陸しました。イタリアン出身のシェフが作り出す唯一無二のカレーです。

シェフ・三浦智輝さんは、和出汁を前面に出し世界各国4種類のカレーを作り出します。

トリプル（出汁&無水&デビル）

「トリプル（出汁&無水&デビル）」は、出汁カレー・無水チキン・マルチョウデビルの3種のカレーです。

無水チキンは鶏肉を水をつかわず繊維になるまで煮込みます。（パキスタン風）

マルチョウデビルは、和牛の小腸をスパイスで炒め辛みをきかせています。（スリランカ）

出汁カレーは、かつお節やサバ節で魚介ダシをきかせたカレーです。なすやパプリカなど野菜もトッピング。

スパイスの味をたっぷりと感じるカレーです。お値段は、1,300円です！

海鮮カレー

「海鮮カレー」は、土曜日だけの限定メニューです。魚介のうま味を凝縮させた珍しいカレーです。

クエ・ハモ・金目鯛から取ったダシをジュレ状にしています。本マグロにしょう油ベースのカレーソース。

ご飯の上に本マグロ・いくら・うにをトッピングしています。お値段は、2,000円です！

鈴木亮平 最近の楽しみ方

鈴木亮平さんは、世界遺産検定1級を持っています。芸能界一の世界遺産通です。

旅行が好きな鈴木さんですが、時々妄想で旅行に行きます。トルコのカッパドキアは、地下が面白い。

地下には、何万人もの人が住めるようになっている。住むために必要なモノは全部揃っている。

ナン・マドールは賀来さんおすすめ！海の上にある遺跡がある場所。呪われた場所と言われ、磁場が狂ってしまう。

キナバル自然公園は中条さんおすすめ！ミドルネーム・ポーリンにちなみ、世界遺産の中のポーリン温泉。

（記事内の画像出典：食べログ）

コメント

ホーム
トップ