東京の港区の「グレイス」は、サムゲタン専門店です。
1月25日（土）の「嵐にしやがれ」では、藤田ニコルさんがゲストに登場しました。あったかスープデスマッチ・サムゲタンに挑戦します。
グレイス
麻布十番にある「グレイス」は、ミシュランガイド5年連続で掲載されたサムゲタン専門店です。
サムゲタンとは、鶏肉を丸ごと1羽煮込んだ韓国の薬膳スープです。
オーナーの金沢聖受さんは、韓国の錦山（クムサン）から高麗ニンジンを生で送ってもらっています。
食べログページはこちらから⇨「グレイス」
サムゲタン
「サムゲタン」は、柔らかく滋味深いアメリカ産の若鶏を使っています。鶏肉の中には、ナツメ・ニンニク・もち米・高麗人参を入れます。
鍋で2時間煮込むことで、鶏のうま味と漢方のエキスが染みでたスープが出来ます。
さらに鍋には、濃厚な鶏がらスープを合わせます。土鍋に煮て熱々にしたら出来上がりです。お値段は、4,400円（税込み）です！
麻布十番・グレイスでサムゲタン。東京で一番旨いサムゲタンだと思う。肉を食べるテンションだったけど、お姉ちゃんが胃腸を壊したので変更。食い意地の張った私にできる譲歩は、デートを延期することじゃなく、サムゲタンにすることまでだな(笑) pic.twitter.com/QbCmYwFZH5
— なべやす (@nabe_yas1985) October 22, 2016
韓国クイズ
お笑いコンビ「ぺこぱ」は、昨年のＭ-1グランプリで話題になりました。韓国語の「ぺごぱ」が由来になっています。その意味は何でしょう？
答えは、お腹空いたでした。「いつまでもハングリー精神を持って」という意味で名付けました。正解したのは、松本潤さんでした！
（記事内の画像出典：食べログ）
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