東京の世田谷区にある「中華そば ふくもり」は、中華店です。
8月8日（土）の「嵐にしやがれ」では、永瀬廉さんと皆川猿時さんが登場しました。真夏のスタミナグルメデスマッチ・魚介系冷やし中華に挑戦します。
中華そば ふくもり
世田谷にある「中華そば ふくもり」は、中華料理の名店です。煮干しのだしを使った冷やし中華が人気です。
中華そば ふくもり
駒沢大学
食べログ評価☆3.58肉そば🍜
小カレーライス(シェア)🍛
黒ぶた餃子(シェア)🥟本日も汁完です！
ごちそうさまでした😋#2018年 #55杯目 pic.twitter.com/LuADRS1tix— りゅう (@Ryuu_103) May 23, 2018
辛煮干し冷やし中華
「辛煮干し冷やし中華」は、甘みが強い千葉県産のイワシと鳥取県産のアジの煮干しをスープに使っています。
煮干しと昆布や野菜と一緒に煮込んでダシを作ります。しょう油・酢・素揚げして砕いた煮干し粉を入れたら魚介スープができます。
モチモチの中太麺に、錦糸卵・チャーシュー・ネギをのせます。ニンニクやごま油と合わせた辛みそをのせます。
魚介スープをかけたら完成です。お値段は、920円（税込み）です！
やっぱ好き 辛煮干冷やし中華 #ramen_cp #ふくもり #世田谷 (@ 中華そば ふくもり in 世田谷区, 東京都) https://t.co/HVb1ZPx8n7 pic.twitter.com/wn7fnwGwPx
— MHWIsdz(SD)休眠 (@MHWIsdz) August 3, 2019
クイズ
こちらのご主人は春先になると憂鬱な気分になります。一体なぜでしょう？
答えは、冷やし中華の準備を始めるからでした。4月頃から「冷やし中華始めました？」の問い合わせがスゴいからです。正解したのは、二宮和也さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
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