嵐にしやがれで紹介された!浅草にあるロッジ赤石の「エビサンド」

嵐にしやがれ
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東京の台東区にある「ロッジ赤石」は、朝3時まで営業している喫茶店です。

11月30日(土)の「嵐にしやがれ」では、椎名桔平さんがゲストに登場しました。喫茶店グルメデスマッチ・エビサンドに挑戦します。

ロッジ赤石

浅草にある「ロッジ赤石」は、地元民の憩いの場所です。大人気メニューは、エビサンドです。

常連客のリクエストから生まれました。

食べログページはこちらから⇨「ロッジ赤石

エビサンド

「エビサンド」は、ブラックタイガー3尾を使っています。エビの食感を活かすために衣は薄めにして揚げます。

トーストにバターをつけたら、マスタードの効いたソースを塗ります。キャベツの千切りとタルタルソースをのせます。

その上にエビフライをのせたら、もう一度ソースをかけます。トーストでサンドしたら出来上がりです。お値段は、1,150円(税込み)です!

プリッとしたエビと辛みのコクがマッチしたソースが病みつきになります。

えびクイズ

エビを漢字で書くと海老と蝦の2種類があります。その違いは何でしょう?

答えは、海老は海底で歩く蝦は泳いでいるでした。正解したのは、櫻井翔さんでした!

(記事内の画像出典:食べログ

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