嵐にしやがれで紹介された!うどんデスマッチ「讃岐うどん 谷や」

嵐にしやがれ
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東京の中央区にある「讃岐うどん 谷や」は、うどんの専門店です。

11月17日(土)の「嵐にしやがれ」では、山田孝之さんがゲスト出演しました!うどんデスマッチに挑戦します。

映画「ハード・コア」が11月23日(金)に全国公開されます。伝説的コミックが映画化されました。山田孝之さんは、ロボオと出会った不器用な男役を演じます!

讃岐うどん 谷や

人形町にある「讃岐うどん 谷や」は、ミシュランビブグルマンに3年連続選ばれた名店です。人気のヒミツは、麺のコシにあります。

しょうゆ(熱)

小麦粉は、香りとコシにこだわった国内産3割とオーストラリア産1種を混ぜ込んでいます。踏んでは寝かせてを繰り返し6時間かけます。

他の店にはまねできない、コシと滑らかさができ上がります。大釜で20分間ゆっくり茹でます。

「しゅうゆ(熱)」は、茹でた麺に生醤油かけています。トッピングは、青ネギだけのシンプルなうどんです。お値段は600円です!

うどんクイズ

うどんクイズ:香川県内の高校では、学食でうどんを食べるときにルールがあります。それは一体何でしょう?

答えは、自分の好みのゆで加減で食べるでした。

(記事内の画像出典:食べログ9

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