広末涼子がよく行くお店!高知にある帰家(きち)の「カツオの焼切り塩タタキ」

人生最高レストラン

高知にある「帰家(きち)」は、居酒屋です。

5月30日(土)「人生最高のレストラン特別編」では、広末涼子さんがお勧めする人生最高の1品が紹介されました!

帰家(きち)

高知にある「帰家(きち)」は、高知駅から車で5分のところにあります。

カツオの焼切り塩タタキ

「カツオの焼切り塩タタキ」は、厚めの切ったカツオに塩をふります。わらの上で表面を焼きます。

焼いたカツオは、厚めに切って塩だけで食べます。

広末涼子の地元愛

広末涼子さんは、お盆と正月は必ず実家の高知に帰ります。ここ10年くらいは必ず「帰家(きち)」に行きます。

実家のある場所からも5分くらいで行ける手軽さもあります。友人たちとバーベキューをするときは、お肉だけでなくカツオの藁焼きもします。

「帰家(きち)」で食事をした後は、スナックに向かいます。昔よく歌ったTRFを唄い、リンダ・リンダで締めます。

「dancyu」編集長・植野広生が推薦

「人生最高のレストラン」のファン・植野広生さんが選びました。2018年5月12日、広末涼子さんの地元愛に感動しました!

地元愛が素晴らしい、愛を持って紹介していた「帰家(きち)」の塩タタキが本当に食べたくなりました。


(記事内画像出典:食べログ)

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